Myoglobin of Physeter catodon: structure (Spanish)
Mioglobina de cachalote (Physeter catodon): conformación tridimensionalMioglobina de cachalote (Physeter catodon): conformación tridimensional
los distintos grupos de residuos de aminoácidos: Los y los aparecen dispuestos en la periferia de la molécula, accesibles a las moléculas de agua circundantes. Lo mismo ocurre con los residuos de aminoácidos . Por el contrario, los aparecen dispuestos en el interior del plegamiento, recubiertos por los residuos con carga o de carácter polar, y aislados del contacto con las moléculas de agua circundantes, tal como se puede apreciar en esta representación de . También se aprecia aquí que la molécula presenta un plegamiento muy compacto, sin apenas espacio para moléculas de agua en su interior. Partiendo de nuevo del modelo de trataremos ahora de apreciar otros aspectos del plegamiento de la mioglobina. En un modelo de cintas se aprecia que existen 7 tramos rectilíneos con estructura secundaria en , separados por sin estructura secundaria aparente. Por último, restituyamos a su lugar.
|
|