Structure of Saccharides (Spanish): Difference between revisions
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=Monoglícidos= | =Monoglícidos= | ||
==Triosas== | ==Triosas== | ||
El <scene name='93/931063/Sucres1/1'>D-gliceraldehido | El <scene name='93/931063/Sucres1/1'>D-gliceraldehido</scene> es una aldotriosa que pertenece a la serie D. La letra A amarilla señala el carbono asimétrico de la triosa. Pertenece a la serie D porque con los sustituyentes horizontales dirigidos hacia nosotros y con el grupo más oxidado (aldehido) arriba, el OH nos queda a la derecha | ||
Por contra el <scene name='80/800721/Sucres2/1'> L-gliceraldehido </scene> tiene la configuración opuesta con el OH horizontal a la izquierda. Ambas moléculas son imagen especular una de la otra o isómeros ópticos enantiómeros | Por contra el <scene name='80/800721/Sucres2/1'> L-gliceraldehido </scene> tiene la configuración opuesta con el OH horizontal a la izquierda. Ambas moléculas son imagen especular una de la otra o isómeros ópticos enantiómeros | ||
La <scene name='80/800721/Sucres3/1'> Dihidroxiacetona </scene> en cambio, es una cetotriosa con el grupo cetona central y por tanto carece de carbonos asimétricos y de isòmeros ópticos | La <scene name='80/800721/Sucres3/1'> Dihidroxiacetona </scene> en cambio, es una cetotriosa con el grupo cetona central y por tanto carece de carbonos asimétricos y de isòmeros ópticos | ||