Structure of Saccharides (Spanish): Difference between revisions
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Si vamos añadiendo carbonos y OH tendremos las aldopentosas, 4D y 4L. Y las aldohexosas, 8D y 8L | Si vamos añadiendo carbonos y OH tendremos las aldopentosas, 4D y 4L. Y las aldohexosas, 8D y 8L | ||
==Cetosas== | ==Cetosas== | ||
las cetosas poseen el grupo cetona como grupo carbonilo y generalmente se encuentra en el carbono 2 de la molécula. Al tener el grupo carbonilo interior y por tanto tener dos CH2OH en los extremos poseen un carbono asimétrico menos que sus acorrespondientes aldosas. | |||
Aquí tenemos la cetohexosa <scene name='93/931063/Sucres14/1'>Fructosa </scene> . Los carbonos asimétricos estan marcados con asterisco y el grupo OH que determina la configuración D está en lila | |||
==Aldohexosas: glucosa, galactosa , etc== | ==Aldohexosas: glucosa, galactosa , etc== | ||