Lipids: structure and classification (Spanish): Difference between revisions
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**'''Terpenos'''.- Están constituidos por la polimerización de unidades del hidrocarburo insaturado de 5 átomos de carbono <scene name='60/603296/Isopreno/2'>isopreno</scene> (2-metil-1,3 butadieno). Los terpenos abundan en las células vegetales. Su característico sistema de dobles enlaces conjugados les permite absorber luz de determinadas longitudes de onda, por lo que muchos son sustancias con colores característicos denominadas '''pigmentos'''. Entre ellos se encuentran los carotenos, como el <scene name='60/603296/Bcaroten/2'>beta-caroteno</scene>, responsables de la coloración rojo-anaranjada de muchos frutos y hortalizas, o el <scene name='60/603296/Licopeno/1'>licopeno</scene>, responsable del color rojo característico de los tomates . Otros terpenos son los responsables de ciertos aromas vegetales, como el <scene name='60/603296/Geraniol/2'>geraniol</scene>, responsable del olor característico de las plantas del geranio. Algunas plantas producen sustancias de naturaleza terpenoide con el objeto de defenderse de ataques de parásitos como los hongos. Entre estas sustancias se encuentra el <scene name='60/603296/Resveratrol/1'>resveratrol</scene>, presente en las uvas y productos derivados de ellas, como el vino. Se ha sugerido que el ''resveratrol'' podría tener propiedades antioxidantes preventivas del envejecimiento celular. El <scene name='60/603296/Thc/1'>tetrahidrocannabinol</scene>, presente en la planta ''Cannabis sativa'' y conocido por sus propiedades psicoactivas, es también de naturaleza terpenoide. | **'''Terpenos'''.- Están constituidos por la polimerización de unidades del hidrocarburo insaturado de 5 átomos de carbono <scene name='60/603296/Isopreno/2'>isopreno</scene> (2-metil-1,3 butadieno). Los terpenos abundan en las células vegetales. Su característico sistema de dobles enlaces conjugados les permite absorber luz de determinadas longitudes de onda, por lo que muchos son sustancias con colores característicos denominadas '''pigmentos'''. Entre ellos se encuentran los carotenos, como el <scene name='60/603296/Bcaroten/2'>beta-caroteno</scene>, responsables de la coloración rojo-anaranjada de muchos frutos y hortalizas, o el <scene name='60/603296/Licopeno/1'>licopeno</scene>, responsable del color rojo característico de los tomates . Otros terpenos son los responsables de ciertos aromas vegetales, como el <scene name='60/603296/Geraniol/2'>geraniol</scene>, responsable del olor característico de las plantas del geranio. Algunas plantas producen sustancias de naturaleza terpenoide con el objeto de defenderse de ataques de parásitos como los hongos. Entre estas sustancias se encuentra el <scene name='60/603296/Resveratrol/1'>resveratrol</scene>, presente en las uvas y productos derivados de ellas, como el vino. Se ha sugerido que el ''resveratrol'' podría tener propiedades antioxidantes preventivas del envejecimiento celular. El <scene name='60/603296/Thc/1'>tetrahidrocannabinol</scene>, presente en la planta ''Cannabis sativa'' y conocido por sus propiedades psicoactivas, es también de naturaleza terpenoide. | ||
**'''Esteroides'''.- Son lípidos relacionados estructuralmente con el ''ciclopentanoperhidrofenantreno''. Entre ellos tiene especial relevancia el <scene name='60/603296/Colesterol/1'>colesterol</scene>, componente esencial de las membranas celulares en las células animales y precursor de otras sustancias de importancia biológica como las hormonas sexuales (<scene name='60/603296/Testosterona/1'>testosterona</scene> y <scene name='60/603296/Estradiol/1'>estradiol</scene>). La <scene name='72/721496/Vitaminad/1'>vitamina D</scene> también es de naturaleza esteroidea. | **'''Esteroides'''.- Son lípidos relacionados estructuralmente con el ''ciclopentanoperhidrofenantreno''. Entre ellos tiene especial relevancia el <scene name='60/603296/Colesterol/1'>colesterol</scene>, componente esencial de las membranas celulares en las células animales y precursor de otras sustancias de importancia biológica como las hormonas sexuales (<scene name='60/603296/Testosterona/1'>testosterona</scene> y <scene name='60/603296/Estradiol/1'>estradiol</scene>). La <scene name='72/721496/Vitaminad/1'>vitamina D</scene> también es de naturaleza esteroidea. | ||
**'''Icosanoides'''.- Son lípidos que derivan de la ciclación y oxidación del ácido graso poliinsaturado de 20 carbonos denominado . Existen diferentes tipos de ''icosanoides'', como los ''tromboxanos'', los ''leucotrienos'' y las . Tienen funciones de naturaleza hormonal y reguladora coordinando distintos tipos de procesos en el organismo. En particular las prostaglandinas participan en el control de la respuesta inflamatoria en los tejidos animales. | **'''Icosanoides'''.- Son lípidos que derivan de la ciclación y oxidación del ácido graso poliinsaturado de 20 carbonos denominado <scene name='72/721496/Araquidonico/1'>ácido araquidónico</scene>. Existen diferentes tipos de ''icosanoides'', como los ''tromboxanos'', los ''leucotrienos'' y las . Tienen funciones de naturaleza hormonal y reguladora coordinando distintos tipos de procesos en el organismo. En particular las prostaglandinas participan en el control de la respuesta inflamatoria en los tejidos animales. | ||
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